Ваш разумный подход к вашей системе ЖКТ

Польза и вред картофельного сока при панкреатите

Важно! Средство от гастрита и язвы, которое помогло огромному количеству наших читателей... Читать далее >>>

Панкреатитом называют заболевание, которое характеризуется воспалением поджелудочной железы. Пациенты, больные панкреатитом, жалуются на такие симптомы, как повышенная температура, тошнота и рвота. Также отмечаются сильные боли, носящие тянущий характер – обычно они возникают в районе левого подреберья. При остром панкреатите все симптомы сильно выражены, особенно боль. Хроническая форма протекает более вяло, однако при ней возникают обострения, и тогда пациент испытывает особенно сильную боль. Главный метод лечения панкреатита – диетотерапия, которая поддерживается назначенными врачом медикаментами. Кроме того, есть и народные средства, поддерживающие лечение – например, пациент может употреблять картофельный сок при панкреатите.

Картофельный сок при панкреатите

 

Гастроэнтеролог Михаил Васильевич:

"Известно, что для лечения ЖКТ (язвы, гастриты и т.д.) существуют специальные препараты, которые назначаются врачами. Но речь пойдет не о них, а о тех лекарствах, которые можно использовать самим и в домашних условиях..." Читать далее >>>

  

Картофельный сок при панкреатите

Если у вас выявили панкреатит, не полагайтесь на народное лечение полностью! Только следование указаниям врача и прием выписанных медикаментов помогают вылечиться. Народные средства, в том числе и картофельный сок, могут выступать только в качестве поддержки. Кроме того, необходимо проконсультироваться с врачом и получить его одобрение, прежде чем начать принимать картофельный сок.

Здоровая поджелудочная и панкреатит

Чем полезен картофельный сок?

Картофель в принципе полезен и считается одним из продуктов, которые следует употреблять при панкреатите. Оговорки есть только для того вида, в котором он употребляется: это должен быть отварной (полезнее всего делать картофельное пюре) или запеченный картофель без соли и других специй.

Картофельный сок же облегчает симптомы во время обострения панкреатита, так как обладает противовоспалительными свойствами. Сок обволакивает пищеварительный тракт, благодаря чему он меньше раздражается. Также сок не дает образоваться ферментам, которые могут быть лишними и вызвать еще более неприятные ощущения. Кроме того, картофельный сок считается натуральным спазмолитиком, а значит, снимает спазмы, которые могут возникнуть при обострении панкреатита.

Употребление картофельного сока при панкреатите – это один из способов нормализации уровня сахара в крови и восстановления работы воспаленной поджелудочной железы.

Выбирайте картофель для лечения правильно

Не любой картофель подходит для лечения панкреатита. Если вы решили пить картофельный сок, убедитесь, что выбрали хорошие, не слишком старые и не поврежденные клубни.

Гнилой картофель

Лучше всего лечиться соком клубней с июля по февраль: в это время в них сохранены полезные вещества, а вредные еще не успевают накопиться. Так, ни в коем случае нельзя брать клубни, на которых заметны зеленые пятна. Такие пятна свидетельствуют о том, что в картофеле накопился соланин – ядовитое для человека вещество.

Самые полезные для больных панкреатитом сорта картофеля – розовые. Лечение с помощью их сока считается более эффективным, так как в них больше полезных веществ. Однако подойдет и обычный картофель, если розового нет под рукой. Главное, чтобы он был свежим и качественным.

Противопоказания для принятия картофельного сока

Во-первых, помешать лечиться картофельным соком может индивидуальная непереносимость его компонентов. Именно поэтому важно перед употреблением сока проконсультироваться с врачом и при необходимости сдать анализы для выявления непереносимости.

Во-вторых, картофельный сок категорически нельзя пить, если у вас тяжелая форма диабета или если вы страдаете от ожирения. Картофель и его сок содержат много углеводов и сахаров, которые легко усваиваются человеческим организмом, поэтому из-за употребления картофельного сока повышается уровень сахара в крови, сок может спровоцировать диабетический шок. Также может повыситься уровень холестерина. Из-за этого появляются бляшки в сосудах, увеличивается масса тела, может возникнуть гипертония, откладывается жир на внутренних органах, образуются камни в желчном пузыре, увеличивается количество желчи и т.д.

Диабет

Другие противопоказания для употребления картофельного сока при панкреатите:

  • гастрит и низкая кислотность желудочной жидкости;
  • склонность к запорам;
  • склонность к воспалению геморроидальных узлов;
  • метеоризм;
  • дисбактериоз.

Картофельный сок во время беременности можно принимать только по рекомендации врача.

Как готовить и употреблять сок картофеля

Есть несколько правил, которых нужно придерживаться, если вы решили поддержать лечение панкреатита принятием картофельного сока:

  1. Пейте только свежеприготовленный сок. Полезные компоненты сохраняются в нем в течение всего десяти минут, и за это время вам нужно успеть принять свою порцию. После десяти минут сок начинает темнеть и становится вредным.
  2. Придерживайтесь прописанной врачом диеты, но во время курса лечения картофельным соком не употребляйте много животных белков. Так, лучше временно отказаться от блюд с мясом и рыбой или совсем перейти на вегетарианское питание. Творог и сметану есть разрешается, но только обезжиренные.
  3. Лучше всего начинать курс лечения картофельным соком в конце лета – начале осени.
  4. Картофельный сок пьют за полтора-два часа до приема пищи. За один раз нужно выпить 100-200 миллилитров. Всего приемов сока в день должно быть два.
  5. Добавлять соль, сахар и другие специи в картофельный сок нельзя!

Картофельный сок

Чтобы приготовить сок, выберите подходящие клубни – целые, свежие, крепкие, без пятен, гнили и т.д. Хорошо вымойте их, вырежьте «глазки», но не очищайте. Прокрутить клубни в мясорубке или используйте для выжимки сока соковыжималку. Если вы выбрали мясорубку, то получившуюся из картофеля кашицу отцедите через марлевую ткань.

Если пить картофельный сок чистым вы не можете, разбавьте его морковным соком – 50% одного, 50% второго.

Обязательно консультируйтесь с врачом, прежде чем начать прием картофельного сока.  Если из-за его употребления вам становится хуже, появляются какие-то негативные последствия, немедленно откажитесь от него.

Устали от боли в животе, желудке...?

  • болит живот;
  • рвота;
  • понос;
  • изжога;

Забыли, когда было хорошее настроение, а тем более самочувствие?
Да, проблемы пищеварительной системы могут серьезно испортить жизнь!

Но есть решение: врач-гастроэнтеролог, заведующий гастроэнтерологическим отделением Архипов Михаил Васильевич рассказывает подробности...>>>

загрузка...

Все самые свежие советы

Новости GastroSapiens.ru